El bicarbonato de sodio es un compuesto versátil utilizado principalmente como antiácido, ingrediente de repostería y agente de limpieza natural.

Usos principales

• Salud y medicina: Funciona como antiácido para aliviar la acidez estomacal y la indigestión. También se utiliza en higiene bucal para blanquear dientes y combatir el mal aliento.
• Cocina: Es un leudante esencial en pastelería que ayuda a que las masas ganen volumen. Además, sirve para ablandar legumbres y carnes, o para reducir la acidez en salsas de tomate.
• Limpieza del hogar: Actúa como un abrasivo suave para limpiar superficies, blanquear ropa y neutralizar malos olores en heladeras, calzado o alfombras.
• Deporte: Algunos atletas lo utilizan para mejorar el rendimiento, ya que ayuda a neutralizar el ácido láctico durante el ejercicio intenso